As perdas em pós-colheita são um grande desafio para agricultores e produtores de alimentos em todo o mundo, causando enormes perdas econômicas a cada ano. À medida que a população mundial continua a crescer, a necessidade de uma gestão pós-colheita eficiente e eficaz torna-se cada vez mais importante. Felizmente, a tecnologia está ajudando a revolucionar a maneira como os agricultores e produtores de alimentos gerenciam suas perdas em pós-colheita. Com a ajuda da tecnologia, agricultores e produtores de alimentos podem tomar decisões baseadas em dados para reduzir a quantidade de perdas em pós-colheita, levando a melhores rendimentos e operações mais eficientes. Aproveitando os avanços tecnológicos em áreas como previsão de toneladas de produção e identificação do momento ideal de colheita, agricultores e produtores de alimentos podem gerenciar melhor a logística em pós-colheita e maximizar seus benefícios.

Introdução às perdas em pós-colheita

As perdas em pós-colheita ocorrem quando os produtos alimentícios não são colhidos, armazenados ou processados ​​de forma a maximizar sua vida útil. Essas perdas podem ser decorrentes de diversos fatores, como não ter uma previsão quantitativa e qualitativa de produção, controle adequado de temperatura e umidade durante o armazenamento, e do manejo de resíduos ou de pragas. Essas perdas podem ser significativas, reduzindo a quantidade de alimentos disponíveis para os consumidores e causando perdas econômicas para agricultores e produtores de alimentos. À medida que a população mundial continua a crescer e a demanda por alimentos aumenta, torna-se cada vez mais importante para os agricultores e produtores de alimentos encontrar maneiras de minimizar as perdas em pós-colheita.

Causas de perdas em pós-colheita

Existem muitas causas de perdas em pós-colheita e é importante que os agricultores e produtores de alimentos identifiquem e tratem das que são mais significativas. Tudo começa no fornecimento de dados suficientes ao agricultor para que ele planeje todos os processos envolvidos, identificando os momentos-chave para cada um deles. O clima pode causar deterioração, mofo e outros danos, reduzindo a vida útil dos produtos alimentícios e causando perdas econômicas. Por fim, o manejo inadequado de pragas pode levar a perdas em pós-colheita. As pragas podem danificar os produtos alimentares, provocar a sua deterioração e contaminação, reduzindo sua vida útil, o que torna essencial em todas as produções um sistema de monitoramento constante com alertas específicos e automáticos.

Impactos das perdas em pós-colheita

As perdas em pós-colheita podem levar a perdas econômicas para agricultores e produtores de alimentos, pois podem ser forçados a descartar produtos alimentícios danificados por infestações de pragas, colheita prematura. Finalmente, as perdas em pós-colheita podem reduzir a quantidade de alimentos disponíveis para os consumidores, levando à insegurança alimentar em algumas partes do mundo.

O que a tecnologia pode fazer para reduzir as perdas em pós-colheita?

Felizmente, existem várias tecnologias que podem ser utilizadas para reduzir as perdas em pós-colheita. Essas tecnologias podem ajudar os agricultores e produtores de alimentos a gerenciar melhor suas operações, o que se traduz em melhores rendimentos e operações mais eficientes. Aproveitando essas tecnologias, os agricultores e produtores de alimentos podem reduzir a quantidade de perdas em pós-colheita, o que se traduz em melhores rendimentos e operações mais eficientes.

Tecnologias de controle

Uma das tecnologias mais importantes para reduzir as perdas em pós-colheita é o controle da previsão de produção de forma a gerar:

• Estimativa anual de produção e de qualidade
• Mapas e resultados do modelo com atualizações semanais.
• Apoio à logística da colheita.
• Análises de resultados multiparamétricos.
• Colheita ótima versus a capacidade da indústria.
• Sequenciamento dos campos a serem colhidos.
• Seleção por períodos de tempo (toda a safra/período específico).
• Sequenciamento logístico pelo modelo de predição de

Gerando dados com precisão superior e aplicáveis ​​a cada usuário por meio de modelos personalizados de IA.

Isso pode ajudar a reduzir a quantidade de deterioração e contaminação, o que se traduz em melhores rendimentos e operações mais eficientes.

Tecnologias de armazenamento de colheitas

Aproveite os dados para reduzir as perdas em pós-colheita

Aproveitando os dados, agricultores e produtores de alimentos podem entender melhor suas operações e identificar áreas onde as perdas em pós-colheita podem ser reduzidas. Por exemplo, os dados podem ser usados ​​para identificar áreas na fazenda onde o controle de temperatura e umidade pode ser melhorados, reduzindo a deterioração e a contaminação.

Além disso, os dados podem ser usados ​​para identificar áreas onde o armazenamento de colheitas e a gestão de resíduos podem ser melhorados. Ao analisar os dados, os agricultores e produtores de alimentos podem identificar áreas onde mudanças podem ser feitas para reduzir as perdas em pós-colheita devido ao armazenamento inadequado.

Benefícios da tecnologia para perdas em pós-colheita

Aproveitando a tecnologia, os agricultores e produtores de alimentos podem reduzir a quantidade de perdas em pós-colheita, o que se traduz em melhores rendimentos e operações mais eficientes. Através do uso de tecnologias de controle de temperatura e umidade, agricultores e produtores de alimentos podem reduzir a quantidade de deterioração e contaminação, o que se traduz em melhores rendimentos e operações mais eficientes. Além disso, por meio do uso de tecnologias de armazenamento de colheitas e gerenciamento de resíduos, os agricultores e produtores de alimentos podem gerenciar melhor suas operações, resultando em melhores rendimentos e operações mais eficientes. Por fim, ao aproveitar os dados, os agricultores e produtores de alimentos podem entender melhor suas operações e identificar a colheita ideal versus a capacidade da fábrica.

Aplicação de tecnologia ao manejo em pós-colheita

A aplicação da tecnologia no manejo em pós-colheita é relativamente simples. Agricultores e produtores de alimentos podem usar plataformas e sistemas automatizados para monitorar e controlar os processos agrícolas, resultando em melhores rendimentos e operações mais eficientes. Finalmente, os agricultores e produtores de alimentos podem usar os dados para entender melhor suas operações e identificar áreas onde mudanças podem ser feitas para reduzir as perdas em pós-colheita.

Conclusão

As perdas em pós-colheita são um grande desafio para agricultores e produtores de alimentos em todo o mundo, levando a impactos econômicos e redução da disponibilidade de alimentos. Felizmente, a agricultura de precisão está ajudando a revolucionar a maneira como os agricultores e produtores de alimentos gerenciam suas perdas em pós-colheita. Aproveitando os avanços tecnológicos em áreas como mapeamento e resultados de modelos com atualizações semanais, suporte à logística de colheita, bem como análise de resultados multiparamétricos, com tomada de decisões baseadas em dados, agricultores e produtores de alimentos podem gerenciar melhor suas perdas em pós-colheita e maximizar seus resultados.